Le pouvoir consulaire a été créé dans Limoux au commencement du XIIIe Siècle. Les attributions qui lui furent d'abord accordées par les seigneurs ne s'étendaient pas au-delà de l'administration de la police et de la délimitation de certaines taxes. Pour user de leurs droits en pareille matière, les consuls rédigèrent des règlements qui restèrent longtemps en vigueur. Ce sont ces règlements, conservés autrefois avec le plus grand soin dans les archives communales, qui vont être reproduits.

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