Pratique : Une double page d’information et d’adresses : offices du tourisme, sites Internet, accès, transports.
Découvrir - Des introductions présentant les divers aspects de l’identité de la région.
Visiter - Pour une visite en profondeur, 12 chapitre régionaux : Perpignan, le Canigou, Limoux et la vallée de l’Aude, Lézignan et le massif des Corbières, Narbonne, Carcassonne, Béziers, la vallée de l’Hérault, Montpellier et son littoral, Nîmes, les Cévennes et Mende.
- Un glossaire suivi d’un index général.
- 30 cartes et plans
- plus de 350 photographies en couleurs.

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